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蔬菜沙拉配烤冬南瓜
一道简单快手的沙拉,适合打包起来做午餐。
烹饪时间
20分钟
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作者:
Abundant Harvest Organics
用餐人数:
2
食材清单
•
2/3
个
冬南瓜
, 剁, 剁成大小均匀的块
•
1
个
梨
, 剁, 剁成大小均匀的块
•
2/3
个
苹果
, 剁, 剁成大小均匀的块
•
适量
羽衣甘蓝
•
适量
菠菜
•
适量
甜菜
•
适量
嫩青
•
适量
橄榄油
•
适量
盐和黑胡椒
•
适量
醋
步骤说明
1
.
预热烤箱至205摄氏度。
2
.
冬南瓜(2/3个)
(切丁)淋上
橄榄油(适量)
,
盐和黑胡椒(适量)
,放入烤箱烤到用叉子可以轻松戳透,大约10-15分钟。
3
.
羽衣甘蓝(适量)
,
菠菜(适量)
,
甜菜(适量)
,
嫩青(适量)
撕碎后混合均匀。
4
.
混合烤南瓜,
梨(1个)
(切丁),
苹果(2/3个)
(切丁)。
5
.
淋上
橄榄油(适量)
,
醋(适量)
。装盘上桌,可以享用啦!
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