步骤说明
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步骤 1
把芦笋放在烤箱或烤炉上烤熟，先刷上
橄榄油(120毫升)
并撒上
盐(1撮)
和
黑胡椒(1撮)
步骤 2
高火烤制，到芦笋变软，冷却后切成2.5厘米的段。
步骤 3
在一个大碗中，混合
混合蔬菜(720毫升)
，
黄瓜(1根)
，
圣女果番茄(150克)
，
萝卜和胡萝卜泥(240毫升)
，
黑橄榄(65克)
，
12个月的白切达芝士(225克)
和
芦笋(500克)
还有
豆苗(1把)
步骤 4
在另一个碗中，调配沙拉酱：混合3汤匙 新鲜橙汁，1汤匙 新鲜柠檬汁，1汤匙红酒醋，1茶匙第戎芥末，1茶匙颗粒芥末，1汤匙新鲜或干龙蒿草碎。
步骤 5
搅拌均匀后，取适量淋在沙拉上，搭配皮塔饼脆片或者新鲜的皮塔饼一起吃。
