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烤芦笋沙拉
这道色拉色彩丰富,非常适合春天。
烹饪时间
35分钟
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作者:
Abundant Harvest Organics
用餐人数:
4
食材清单
•
500
克
芦笋
•
120
毫升
橄榄油
•
1
撮
盐
•
1
撮
黑胡椒
, 研磨
•
720
毫升
混合蔬菜
•
1
根
黄瓜
•
150
克
圣女果番茄
•
240
毫升
萝卜和胡萝卜泥
•
65
克
黑橄榄
•
225
克
12个月的白切达芝士
•
1
把
豆苗
步骤说明
1
.
把芦笋放在烤箱或烤炉上烤熟,先刷上
橄榄油(120毫升)
并撒上
盐(1撮)
和
黑胡椒(1撮)
2
.
高火烤制,到芦笋变软,冷却后切成2.5厘米的段。
3
.
在一个大碗中,混合
混合蔬菜(720毫升)
,
黄瓜(1根)
,
圣女果番茄(150克)
,
萝卜和胡萝卜泥(240毫升)
,
黑橄榄(65克)
,
12个月的白切达芝士(225克)
和
芦笋(500克)
还有
豆苗(1把)
4
.
在另一个碗中,调配沙拉酱:混合3汤匙 新鲜橙汁,1汤匙 新鲜柠檬汁,1汤匙红酒醋,1茶匙第戎芥末,1茶匙颗粒芥末,1汤匙新鲜或干龙蒿草碎。
5
.
搅拌均匀后,取适量淋在沙拉上,搭配皮塔饼脆片或者新鲜的皮塔饼一起吃。
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