酸奶黄瓜酱

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

2 瓣

蒜

6 克

粗粒盐

980 克

希腊酸奶

5 克

中东风味芝麻酱

3 克

新鲜薄荷

1/2 个

柠檬

390 克

英国黄瓜

步骤说明

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步骤 1

将 英国黄瓜(195克) 去籽切丁，切碎 新鲜薄荷(3克)

步骤 2

用研钵和杵捣碎 蒜(2瓣) 和 粗粒盐(6克)

步骤 3

当变成漂亮平滑的面团状后，将大蒜加入到 希腊酸奶(490克)

步骤 4

加入 中东风味芝麻酱(5克) 和切碎的薄荷

步骤 5

将 柠檬(1/2个) 挤成汁加入 希腊酸奶(490克)

步骤 6

加入 英国黄瓜(195克)

步骤 7

混合搅拌，上菜并享用吧