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烤杂蔬
当天气变冷的时候,我只想吃些温暖而味浓的食物。烤是非常简单的做法,它能使厨房变得暖意融融,也能带来迷人的香味。
烹饪时间
1小时10分钟
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作者:
LeanneBrown
用餐人数:
2
食材清单
•
适量
胡萝卜
•
适量
紫土豆
•
适量
绿灯笼辣椒
•
1
把
西兰花
•
3
瓣
大蒜
•
4
片
柠檬
•
4
根
新鲜百里香
•
30
毫升
橄榄油
•
适量
盐和黑胡椒
步骤说明
1
.
胡萝卜(适量)
,
紫土豆(适量)
,
绿灯笼辣椒(适量)
,
西兰花(1把)
洗净切块,也可以选择其他你喜欢的蔬菜。
2
.
把蔬菜倒入烤盘中,淋上
橄榄油(30毫升)
,放上
柠檬(4片)
,撒上
盐和黑胡椒(适量)
调味,再放上
新鲜百里香(4根)
,
大蒜(3瓣)
。
3
.
把烤盘放入烤箱,烤1个小时或者更久,但是45分钟之后就要开始注意观察蔬菜的状态。
4
.
出炉,用勺子把蔬菜铲松,取出大蒜压成泥(记得剥皮),然后把大蒜放回烤盘中,混合均匀。
5
.
把柠檬中的汁挤出,取出香草丢弃,再加上一点黄油,一点喜欢的酱汁,一点软质奶酪或者蛋黄酱,就可以开动啦!
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