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奶油西葫芦宽面
这道意面做起来非常快手,口味清新明快。我保证你会爱上它。
烹饪时间
45分钟
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作者:
LeanneBrown
用餐人数:
2
食材清单
•
200
克
意大利宽面条
•
60
克
黄油
•
4
瓣
大蒜
, 切
•
1
克
辣椒片
•
2
个
小
西葫芦
, 剁, 剁成大小均匀的块
•
1
个
柠檬
, 擦皮
•
50
克
奶油
•
120
毫升
罗马芝士碎
•
适量
盐和黑胡椒
•
适量
罗勒
, 切碎
步骤说明
1
.
倒一大锅水,大火煮开,放足量的盐。
2
.
意大利宽面条(200克)
按照包装上的说明煮熟。
3
.
同时,平底锅融化
黄油(60克)
,加入
大蒜(4瓣)
(切末),
辣椒片(1克)
炒出香味。
4
.
煸炒30秒-1分钟,然后加入
西葫芦(2个)
(切丁)。翻炒均匀,煮5-7分钟,偶尔翻动一下,直到汤汁减少,蔬菜变得柔软易戳透。
5
.
加入
柠檬(1个)
的皮屑,搅拌均匀。
6
.
煮好的面条沥干水分,加入到西葫芦中,加入剩余的黄油,
奶油(50克)
,大部分的
罗马芝士碎(120毫升)
;面条与酱汁翻炒均匀,加入
盐和黑胡椒(适量)
调味。
7
.
撒上芝士碎和
罗勒(适量)
,趁热享用吧!
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