快手早餐烤牛肉

在碗中，混合 牛肉(225克) ， 通用香料(15毫升) ，用手抓匀。

土豆(450克) ，放在锅中煮至松软，但不软烂。土豆煮好以后，沥干水分，然后把锅子擦干。

在锅中加入 橄榄油(15毫升) ，和调好味的牛肉。中火至中大火加热几分钟，到牛肉变色。

加入 红辣椒(1/2个) ， 红洋葱(1/4个) ， 红色墨西哥辣椒(2个) ， 大蒜(2瓣) 。如果锅子太干的话，再加一些油，加热1-2分钟。

把食材向四周推开，中心位置放入土豆。如果锅子太干的话，放入土豆之前淋上一些橄榄油，这样土豆就不会粘锅了。撒上 盐和黑胡椒(适量) 调味。

土豆煮几分钟到表皮变脆，然后把所有食材混合在一起。撒上 装饰用葱花(适量) ，放上 煎蛋或者水波蛋(2个) ，可以吃了。