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快手大黄酱
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10 食材清单
•
4 步骤
•
20分钟
快手大黄酱
大黄酱与几乎所有的烤肉都很配,尤其是猪肉和鸡肉。
收藏食谱
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Macheesmo
我会教你许多美味的菜式哦~
http://www.macheesmo.com/
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20分钟
烹饪时间
食材清单
用餐人数
12
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
美制
/
公制
100
克
糖
60
克
苹果醋
2
瓣
大蒜
, 剁
2
克
姜粉
2
克
孜然粉
1
克
肉桂粉
按需
多香果粉
960
毫升
新鲜大黄
, 切, 切成丝
80
克
樱桃干
适量
盐
步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
汤锅中加入
糖(100克)
,
苹果醋(60克)
,
大蒜(2瓣)
,
姜粉(2克)
,
孜然粉(2克)
,
肉桂粉(1克)
,
盐(适量)
、
多香果粉(按需)
,加热至糖溶解。
步骤 2
加入
新鲜大黄(960毫升)
(切成细条),
樱桃干(80克)
。
步骤 3
盖上锅盖,中小火炖煮10分钟左右,直到大黄开始变得软烂,偶尔搅拌一下,在大黄变成泥状之前离火。
步骤 4
做好的大黄酱搭配烤肉一起吃,或者也可以冷却后放入冰箱冷藏。
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