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乳酪椰子煎饼
这个食谱从俄罗斯的Syrniki煎饼中获得了灵感,这是低碳水的版本,适合在嘴馋但是不想太罪恶的时候做来吃。
烹饪时间
20分钟
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作者:
Pam Phelps
用餐人数:
4
食材清单
•
210
克
茅屋芝士
•
4
个
鸡蛋
•
50
克
椰蓉
•
3
克
盐
•
2
克
小苏打
•
4
克
香草精
•
25
克
椰子油
步骤说明
1
.
茅屋芝士(210克)
,
鸡蛋(4个)
倒入搅拌机中。
2
.
搅拌均匀。
3
.
把乳酪糊倒入碗中,加入
椰蓉(50克)
,
盐(3克)
,
小苏打(2克)
,
香草精(4克)
,混合均匀后静置5分钟。面糊会逐渐变得浓稠。
4
.
煎锅中加入
椰子油(25克)
,小火加热,舀1/4杯的面糊倒入煎锅中。
5
.
一面煎3分钟左右,翻面后再煎2分钟。
6
.
装盘,装饰上新鲜的蓝莓,开始享用美食吧!
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