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菜谱

15 食材清单 •10 步骤 •30分钟

藜麦扁豆沙拉

Name: 藜麦扁豆沙拉
Total time: 1800 s
Yield: 2
Ingredients: 1 1/2 杯 熟藜麦; 1 1/4 杯 扁豆; 1 1/2 杯 番茄; 1/2 个 洋葱; 1 瓣 大蒜; 1 根 胡萝卜; 1/3 杯 芹菜; 3/4 杯 黄瓜; 2 汤匙 罗勒; 2 汤匙 新鲜欧芹; 2 汤匙 新鲜莳萝; 3 汤匙 柠檬汁; 2 汤匙 橄榄油; 适量 盐和黑胡椒; 1/3 杯 菲达芝士

以健康食材做成，爽口而美味。

以健康食材做成，爽口而美味。

收藏食谱

Pam Phelps

我是职业家庭主妇，我鼓励女性去做真正的自己，对于我来说就是注重家庭，美食和一些创新项目。我喜欢用有机食材来做一份南部风味的饭菜。

http://treasureinanearthenvessel.blogspot.com

Pam Phelps

我是职业家庭主妇，我鼓励女性去做真正的自己，对于我来说就是注重家庭，美食和一些创新项目。我喜欢用有机食材来做一份南部风味的饭菜。

http://treasureinanearthenvessel.blogspot.com

30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

275 克

熟藜麦

300 毫升

扁豆 , 煮熟

270 克

番茄

1/2 个

洋葱

1 瓣

大蒜

1 根

胡萝卜 , 切丁

50 克

芹菜

95 克

黄瓜

5 克

罗勒

3 克

新鲜欧芹

1 克

新鲜莳萝

45 克

柠檬汁

30 毫升

橄榄油

适量

盐和黑胡椒

50 克

菲达芝士

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

番茄(270克) 切丁。

步骤 2

洋葱(1/2个) 切丁。

步骤 3

胡萝卜(1根) 。

步骤 4

大蒜(1瓣) 拍碎后切丁。

步骤 5

芹菜(50克) 切成细条，再切丁。黄瓜(95克) 也是。

步骤 6

罗勒(5克) ，新鲜欧芹(3克) ，新鲜莳萝(1克) 粗略切碎。

步骤 7

把熟藜麦(275克) ，扁豆(300毫升) 和所有切好的蔬菜和香草都放入一个碗中。淋上柠檬汁(45克) ，橄榄油(30毫升) ，撒上盐和黑胡椒(适量) 。

步骤 8

轻柔地混合均匀。

步骤 9

撒上菲达芝士(50克)

步骤 10

完成！

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