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南瓜司康
在南瓜季来制作南瓜司康吧,很适合作为早餐,搭配茶或咖啡一起吃,也可以加上黄油,蜂蜜或者苹果酱。
烹饪时间
39分钟
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作者:
Pam Phelps
用餐人数:
8
食材清单
•
240
毫升
有机多用途面粉
•
120
克
全麦面粉
•
60
克
椰糖
•
5
克
肉桂粉
•
按需
泡打粉
•
2
克
丁香粉
•
按需
姜粉
•
按需
肉豆蔻粉
•
2
克
小苏打
•
120
克
无盐黄油
•
170
克
南瓜泥
•
60
克
酪乳
•
11.0
滴
肉桂精华油
•
1
个
鸡蛋
•
4.0
滴
丁香精华油
•
15
克
香草精
•
155
克
有机糖粉
•
25
克
奶油
步骤说明
1
.
预热烤箱至205摄氏度。烤盘上喷上防粘喷雾,或者垫上烘焙纸。
2
.
准备一个大碗,混合1杯有机多用
有机多用途面粉(240毫升)
,
全麦面粉(120克)
,
椰糖(60克)
,
肉桂粉(3克)
,
泡打粉(按需)
,
丁香粉(2克)
,
姜粉(按需)
,
肉豆蔻粉(按需)
,
小苏打(2克)
。
3
.
拌入
无盐黄油(120克)
,用刀切拌均匀,或者用手搓匀,使所有食材均匀混合,形成粗粒状。
4
.
另外取一个碗,放入
南瓜泥(170克)
,
酪乳(60克)
,
鸡蛋(1个)
,
肉桂精华油(10.0滴)
,
丁香精华油(4.0滴)
,
香草精(9克)
。把湿性材料倒入干性材料中,混合均匀。
5
.
把面团放在撒了粉的案板上,边揉边少量撒粉,直到面团不再粘手。把面团压成饼状(如果觉得太大可以分成两份)。
6
.
切成8等分,放在烤盘上,入烤箱烤13-15分钟。
7
.
来制作糖霜。混合
有机糖粉(155克)
,
奶油(25克)
,
香草精(4克)
,
肉桂粉(3克)
,
肉桂精华油(1.0滴)
,用蛋抽搅拌顺滑;司康烤好后,冷却10分钟,淋上糖霜。
8
.
可以享用啦!
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