步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
腰果(150克)
(过夜),第二天洗净并沥干水分。接着,把腰果和
净水(60毫升)
,
柠檬汁(30克)
,
大蒜(2瓣)
,
海盐和黑胡椒(适量)
加入搅拌机中,打成浓稠顺滑的腰果酱。
步骤 2
腰果酱冷藏后质地会变得更厚实,冷藏保存5-7天。
步骤 3
把
洋葱(1个)
(切丁),
大蒜(2瓣)
(切丁),
蘑菇(50克)
(切丁),
胡萝卜(1根)
(切丁)混合在一起。预热烤箱至205摄氏度;蔬菜倒入不粘锅中,煸炒5分钟至变软,撒上
百里香(按需)
碎,
罗勒(按需)
碎。
步骤 4
全麦意大利千层面(1袋)
煮5-10分钟至熟,沥干水分后迅速用冷水冲洗。
步骤 5
把
地瓜(2个)
切成小片,煮到变软且呈现黄色,中小火煮的话通常需要10-15分钟;加上1-2撮盐,压成地瓜泥。
步骤 6
把
罐装番茄酱 (1个)
,
大蒜(1瓣)
,
柠檬汁(45克)
,
罗勒叶(适量)
,
百里香(适量)
混合在一起做成番茄酱;在烤碗底部抹上番茄酱,这样的话可以防止千层面粘底。
步骤 7
一层一层地铺上各种馅料,这一步最有趣了。
步骤 8
来制作仙人掌吧。把
西葫芦(1个)
切成仙人掌的形状,边缘修剪整齐圆滑。然后再切出一些小片做成四肢。我用小刀切的。剪出3小段
意大利面(1片)
,做成标志性的呆毛。
步骤 9
烤箱预热到205摄氏度;烤碗盖上锡纸,放进烤箱烤45分钟,同时,在纸上扎出一些小洞方便散热。
评分和评论