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西班牙香肠火腿面包配鳄梨酱
这份三明治的所有西班牙式辣味都来自于辣香肠和法国黄油。
烹饪时间
35分钟
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作者:
LaurenGrier
用餐人数:
4
食材清单
•
45
克
无盐黄油
•
20
克
中筋面粉
•
适量
粉色粗粒盐
•
300
克
车打芝士
, 切片, 切
•
240
毫升
磨碎西班牙辣香肠
•
8
片
切薄面包
, 切
•
2
个
鳄梨
•
10
克
香菜
•
1
个
小番茄
•
20
克
红洋葱
•
3
克
大蒜粉
•
适量
盐和胡椒
•
480
毫升
牛奶
•
120
毫升
Cotija芝士
步骤说明
1
.
将
切薄面包(8片)
的面包皮撕掉。
2
.
煮
磨碎西班牙辣香肠(240毫升)
,放一边。
3
.
烤箱预热到200度,在烤盘上撒上不沾烹饪喷雾剂。
4
.
在碗里,混合削皮切丁的
鳄梨(2个)
,
Cotija芝士(120毫升)
碎,剁碎
香菜(10克)
,切丁
红洋葱(20克)
,去籽切丁
小番茄(1个)
,
大蒜粉(3克)
,
盐和胡椒(适量)
,放一边。
5
.
将面包片放在烤盘上烤5分钟。
6
.
翻身再烤2分钟,从烤箱拿出。
7
.
同时,将一个小炖锅开中火,融化
无盐黄油(45克)
加入
中筋面粉(20克)
搅拌,让面团煮几分钟。
8
.
小心加入
牛奶(480毫升)
搅拌,防止块状形成,约5分钟至浓稠。
9
.
关火加入
粉色粗粒盐(适量)
和
车打芝士(300克)
。
10
.
拿一片面包在上面涂上磨碎西班牙辣香肠混合物
11
.
在面包上撒上一些剩余的切片车打芝士,再放上另一片面包。
12
.
在上面倒上一些奶酪沙司,再撒上一些车打芝士,剩余的三个三明治重复步骤
13
.
将三明治再烤5分钟,直到呈棕色多泡,立刻上鳄梨色拉酱,享用吧
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