菜谱
13 食材7 步骤1小时 3分钟

冬南瓜糙米

Serena Wolf
Serena 的寓教于乐使烹饪变得有简单趣,你不用再像以前那样查厨房手册烹饪宝典了。如果想做得一手美食又有人称赞,你会很快上手跟着她学的!
香甜的苹果和白胡桃配香肠是我最喜欢的组合,再加上百里香会更棒!

1小时 3分钟

烹饪时间

13

食材
Serena 的寓教于乐使烹饪变得有简单趣,你不用再像以前那样查厨房手册烹饪宝典了。如果想做得一手美食又有人称赞,你会很快上手跟着她学的!
食材
美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
1 杯
短粒糙米
4 杯
冬南瓜, 切块
3 杯
鸡汤
1 汤匙
特级初榨橄榄油
1/2 个
黄洋葱, 切
1 个
苹果, 切, 切块, 切丁
1 汤匙
鼠尾草
1 1/2 茶匙
百里香, 切
1/2 茶匙
粗粒盐
3 条
去肠衣甜意大利火鸡肠
1 杯
意大利果仁味羊奶干酪, 研磨
1/4 杯
全麦面包屑
1/4 杯
帕玛森干酪, 研磨
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步骤说明

隐藏图片
步骤 1
根据包装指示煮短粒糙米(1 杯)。
步骤 2
将冬南瓜(4 杯) 放入中等炖锅,加入鸡汤(3 杯) ,煮沸后减至低火煮20-25分钟直到变软。
步骤 3
用漏勺将冬南瓜舀到搅拌机中煮成浓汤至平滑,保留1/4杯煮好的汤。
步骤 4
开中火加热 特级初榨橄榄油(1 汤匙),加热后加入:黄洋葱(1/2 个)、苹果(1 个)、 鼠尾草(1 汤匙) 、百里香(1 1/2 茶匙) 、粗粒盐(1/2 茶匙) ,煮5-6分钟。
步骤 5
将去肠衣甜意大利火鸡肠(3 条) 放入锅里,煮6-8分钟,用抹刀将肉弄碎。
步骤 6
加入1/4杯保留的冬南瓜汤再煮1分钟,确保在锅底积攒一些棕色小块,搅拌糙米、冬南瓜泥和意大利果仁味羊奶干酪(1 杯)品尝调味。
步骤 7
在小碗里。混合全麦面包屑(1/4 杯) 、帕玛森干酪(1/4 杯),弄平填料的顶端,撒面包屑混合物,烤25分钟直到边缘变成浅棕色,上菜并享用吧。

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