步骤说明
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步骤 1
在中等搅拌碗里,混合:
菲达奶酪(50克)
、
黄洋葱(40克)
、
大蒜(2瓣)
、
平叶欧芹(6克)
、
薄荷(2克)
、磨碎
莳萝(按需)
、磨碎
胡荽(按需)
、
粗粒盐(3克)
、磨碎
肉桂(按需)
、
黑胡椒(按需)
、
红辣椒(按需)
步骤 2
加入
火鸡瘦肉(455克)
,轻轻搅拌直到所有原料混合
步骤 3
轻轻将火鸡混合物捏成4个肉饼,约2厘米厚,用你的大拇指在每个肉饼中间戳一个压痕
步骤 5
同时做哈瑞萨酸奶酱,混合:
零脂肪原味希腊酸奶(180毫升)
、
绿哈瑞撒辣酱 (15毫升)
、
绿哈瑞撒辣酱 (5毫升)
、榨汁
柠檬(1/2个)
、
平叶欧芹(3克)
、
粗粒盐(3克)
在一个小碗里
步骤 6
将肉饼放在烤架上,拇指按压过的一面朝下,每面烤5-6分钟直到完全烤好
步骤 7
将皮塔饼在微波炉加热10-15秒或直接放在烤架上
步骤 8
开始做汉堡啦。在每个皮塔饼的底部撒上酸奶酱
步骤 9
再加上:
长叶莴苣芯(360毫升)
、
英国黄瓜(1/4个)
) 、
切成小球的梨形番茄(1个)
、
红洋葱(1/2个)
,以及多余的酸奶酱