步骤说明
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步骤 1
将
蛋黄(2个)
，
白糖(10克)
和一半的
白兰地(22毫升)
倒入碗中，快速搅拌。
步骤 2
随后一勺一勺加入
马斯卡彭芝士(225克)
，搅拌后的浓稠度应该比蛋黄酱稍低，如果不够浓稠可以用手持搅拌机搅拌一下。
步骤 3
将
浓缩咖啡(55克)
和剩下的白兰地在一个小盘子里充分混合，然后把每个
手指饼干(10个)
浸在咖啡汁中（但不要完全浸入），然后在另一个盘子上摆成一层。
步骤 4
上面抹上1/3的乳酪混合物，然后重复上一步，再摆上一层手指饼干和混合物，直到混合物用完。
步骤 5
将做好的半成品盖上盖子放入冰箱冷藏4小时，或者过一夜也可以。
步骤 6
时间到！记得吃之前撒上
巧克力粉(10克)
和
巧克力(适量)
噢！
