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用餐人数:
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巴克拉瓦
巴克拉瓦,地中海特色甜点!
烹饪时间
45分钟
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作者:
Cotter Crunch
用餐人数:
12
食材清单
•
65
克
榛果碎
•
75
克
核桃
, 切碎
•
60
克
杏仁粉
•
55
克
纯芝麻酱
•
85
克
蜂蜜
•
按需
盐
•
20
克
椰子油
•
10
克
椰蓉
•
4
克
香草精
•
1
撮
肉桂粉
步骤说明
1
.
准备好
榛果碎(65克)
和
核桃(75克)
。
2
.
取一个平底锅或煎锅,小火炒榛果碎和核桃碎,把
杏仁粉(60克)
、
椰子油(20克)
和
盐(按需)
一同加入,直到果仁裹上薄薄的一层杏仁粉末且变脆。
3
.
加入
蜂蜜(85克)
,加热至冒泡,然后离火,冷却约5分钟。
4
.
做好的果仁放在一个碗中,加入
纯芝麻酱(55克)
、
香草精(4克)
、
肉桂粉(1撮)
和
椰蓉(10克)
,拌匀;准备一个20厘米*20厘米的烤盘,吧混合物均匀地铺在底部;放在冰箱里冷藏或冷冻30分钟。
5
.
把果仁酥切成小方块状,用保鲜膜分别包裹起来定型,冷藏保存。
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