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用餐人数:
12
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BBQ红酱
是BBQ各种美味不错的调味伴侣。现在一般很少有人会自制BBQ烤肉酱。
烹饪时间
35分钟
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作者:
LodgeCastIron
用餐人数:
12
食材清单
•
545
克
番茄酱
•
120
毫升
巴尔萨米克黑醋
•
80
克
蔗糖浆
•
30
克
柠檬汁
•
35
克
大蒜
, 切碎
•
15
克
生抽
•
1/4
袋
伍斯特沙司
•
10
毫升
克里奥尔酱汁
•
4
克
卡宴辣椒粉
•
适量
盐
步骤说明
1
.
大蒜(35克)
。
2
.
准备一个2L容量的奶锅,放入
番茄酱(545克)
、
巴尔萨米克黑醋(120毫升)
、
蔗糖浆(80克)
、
柠檬汁(30克)
、
生抽(15克)
、
伍斯特沙司(1/4袋)
、
克里奥尔酱汁(10毫升)
和
卡宴辣椒粉(4克)
。
3
.
中高火炖至微微沸腾,煮30分钟,不停搅拌。
4
.
尝一下味道,加
盐(适量)
调味;放在冰箱中可以保存几个礼拜。
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