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洋葱蘑菇土豆船配大蒜酱
海盗船长的船配上了大蒜酱 火花可真大 味道也不一般哦!
烹饪时间
1小时30分钟
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作者:
Tableya
用餐人数:
2
食材清单
•
2
个
土豆
, 洗净
•
1
个
洋葱
, 切, 切丁
•
500
克
蘑菇
, 切, 切丁
•
1
个
大蒜
•
适量
油
•
适量
盐和黑胡椒
•
15
毫升
甜味酱油
•
2
瓣
大蒜
, 切碎
•
2
克
干香草
•
适量
干牛至
步骤说明
1
.
土豆(2个)
,再用叉子叉出小洞,这样有利于蒸汽挥发;不然的话土豆可能会在烤箱中爆炸。
2
.
土豆上用手抹上一点儿
油(适量)
,
盐和黑胡椒(适量)
,180摄氏度烤1个小时;把
大蒜(1个)
也放进去,也淋上一点儿油。
3
.
同时,煸炒
洋葱(1个)
,炒到你喜欢的程度,在金黄色到焦糖色中间就好。加入
大蒜(2瓣)
和
蘑菇(500克)
,撒上
盐和黑胡椒(适量)
,
甜味酱油(15毫升)
,
干香草(2克)
和
干牛至(适量)
或者其它你喜欢的食材。
4
.
土豆烤好后,稍稍冷却,然后小心地切开;留一点点粘连的部分,不要完全切成两半;会冒出一小阵蒸汽哟。
5
.
还记得你烤的那头大蒜吗?轻轻挤一下大蒜皮就可以得到金黄色的大蒜瓣了;用黄油刀把大蒜碾成泥状,涂抹在土豆中。
6
.
舀一大勺洋葱炒蘑菇放到土豆中,可以享用啦!
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