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椰子鸡咖喱
百搭的咖喱!
烹饪时间
35分钟
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作者:
Tableya
用餐人数:
4
食材清单
•
2
块
鸡胸肉
, 切条
•
1
个
小
洋葱
, 切条
•
1
瓣
大蒜
, 拍碎
•
15
克
咖喱粉
•
3
片
罗勒叶
, 切丝
•
4
克
糖
•
295
克
椰浆
•
适量
盐和胡椒粉
•
适量
净水
•
按需
姜
, 磨碎
•
15
毫升
葵花籽油
步骤说明
1
.
鸡胸肉(2块)
。
2
.
罗勒叶(3片)
紧紧地卷起来,切成长丝。
3
.
洋葱(1个)
、
大蒜(1瓣)
、
姜(按需)
。
4
.
锅中加入
葵花籽油(15毫升)
,煸炒洋葱至呈现透明色,然后加入大蒜和姜。
5
.
大蒜散发出香味后,加入鸡肉条,充分翻炒至粉色的生肉消失。
6
.
加入
咖喱粉(15克)
翻炒。
7
.
加入
椰浆(295克)
,炖煮5分钟。加入
盐和胡椒粉(适量)
。
8
.
加入
糖(4克)
和
净水(适量)
来调整咖喱的稠度;撒上罗勒叶做装饰,可以享用啦!
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