步骤说明
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步骤 1
不粘锅中加入
橄榄油(45毫升)
,煸炒
洋葱(495克)
,至变软且呈现透明色,大约需要15分钟。
步骤 2
调小火力,加入
香菜末(45毫升)
,
大蒜(3克)
,
蜂蜜(40克)
,
摩洛哥风味调料(5毫升)
和
盐(3克)
;炒至洋葱变成金黄色,大约需要20分钟。
步骤 3
预热烤箱至200摄氏度;混合淡味开心果仁 (105 克) ,
糖粉(7克)
,
肉桂粉(3克)
。
步骤 4
融化
黄油(15克)
,炒
鸡蛋(2个)
。把
派皮(315克)
展开,用直径6.3厘米的圆形切模切出小圆片,至少切20个。
步骤 5
舀1茶匙洋葱放在派皮中心,边缘留出足够的空余方便收口;再放上一些
熟鸡肉或火鸡肉(195克)
,大约
淡味开心果仁(105克)
和1大撮
柠檬皮屑(2个)
。
步骤 6
手指在水中蘸一下,在面皮边缘抹一圈,这有助于收口;小心地拿一块派皮盖上,用叉子把边缘压实。
步骤 7
把所有的派放在垫了烘焙纸的烤盘上,在烤箱中烤15-20分钟,直到呈现金棕色。15分钟后开始检查成熟度。趁热享用,吃前撒上
糖粉(7克)
和
肉桂粉(3克)
,开吃!