步骤说明
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步骤 1
烤箱预热至200摄氏度。准备一个22.5厘米边长的正方形烤盘，铺上烘焙纸备用。
步骤 2
准备一个可进微波炉的碗，放入
黑巧克力(200克)
，每加热15秒就拿出来搅拌一下，直到成为顺滑的巧克力酱，静置几分钟。
步骤 3
熟甜菜根(300克)
。把甜菜根倒入食物料理机中，打成顺滑的甜菜根泥。
步骤 4
在大碗中，放入甜菜根泥，黑巧克力，
橄榄油(60毫升)
，
鸡蛋(3个)
，
玫瑰水(12毫升)
，
香草精(4克)
，把所有材料混合均匀，搅拌至顺滑。
步骤 5
在一个中等大小的碗中，混合
黄糖(250克)
，
杏仁粉(150克)
，
泡打粉(按需)
；把干粉类混合物倒入甜菜根泥中，把所有的材料混合均匀，搅拌顺滑。
步骤 6
把布朗尼混合物倒入准备好的烤盘中，放在预热好的烤箱里烤30-35分钟，直到布朗尼的顶部按上去富有弹性；中心插入竹签应不带出湿润面糊。
步骤 7
布朗尼烤好后，从烤箱中取出，完全冷却后脱模，切成16克小方块；如果喜欢的话，可以点缀上
干玫瑰花瓣(适量)
做装饰。
