中东风味鸡肉串

在碗中混合 番茄酱(15克) ， 番茄沙司(30克) ， 大蒜(2瓣) ， 黄芥末(10克) ， 酱油(15克) ， 干牛至(5克) ， 橄榄油(30毫升) ， 选奶(30毫升) ， 红辣椒粉(3克) ， 盐和黑胡椒(适量) 。

把 鸡肉(455克) 放入腌料中，抓匀，确保每块鸡肉都裹上腌料；腌制至少半个小时，最好能够过夜。

鸡肉串配上 皮塔饼(适量) 和中东大蒜酱一起吃，享用吧！