步骤说明
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步骤 1
鸡胸肉(2块)
并擦干，然后切成2-2.5厘米的小块。
步骤 2
白米(380克)
需要20分钟来煮，所以先按照包装袋上的说明煮饭。
步骤 3
在中号碗中混合切好的鸡肉，
芥花油(15克)
，
酱油(30克)
，
玉米淀粉(25克)
，腌制10分钟，同时，可以开始下一步骤的操作。
步骤 4
把
红灯笼辣椒(1个)
，
黄灯笼辣椒(1/2个)
，
洋葱(1个)
，
墨西哥小辣椒(1个)
和
新鲜菠萝(320毫升)
。
步骤 5
来制作酱汁。混合
菠萝汁(145克)
，
橙汁(120毫升)
，
酱油(30克)
，
红糖(45克)
，
苹果醋(60克)
，
番茄沙司(30克)
，
玉米淀粉(8克)
。
步骤 6
取一个30厘米的平底不粘锅，中火加热
芥花油(15克)
，分两批煎鸡肉，每面煎2-3分钟。
步骤 7
把煎好的鸡肉放在一边，加热剩余的
芥花油(15克)
，煸炒洋葱丁直到色泽金黄。
步骤 8
加入切好的辣椒，
盐(适量)
，继续加热3-5分钟，直到辣椒变软。
步骤 10
倒入之前做好的酱汁，煮开，然后小火炖煮至酱汁变得浓稠，只要3-5分钟就可以了。
步骤 11
加入煎好的鸡肉，使鸡肉裹满酱汁，持续加热几分钟至鸡肉变得温热，搭配煮好的白米饭一起吃。
步骤 12
撒上
葱花(10克)
做装饰，可以吃啦。
