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乡村面包烤菊苣
美味的乡村面包配上菊苣,香脆可口!
烹饪时间
1小时
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作者:
SEE Salt TV
用餐人数:
4
食材清单
•
225
克
意大利香料香肠
•
960
毫升
乡村面包块
•
2
瓣
大蒜
•
1
个
大
干葱头
•
480
毫升
野生蘑菇
•
75
克
菊苣
•
5
个
鸡蛋
•
480
毫升
牛奶
•
45
克
黄油
•
8
毫升
迷迭香碎
•
适量
盐和黑胡椒
步骤说明
1
.
预热烤箱至205摄氏度;开中大火,
意大利香料香肠(225克)
煎成棕色;沥干油分,出锅备用;锅中留下煎香肠时渗出的底油。
2
.
干葱头(1个)
切丝,
野生蘑菇(480毫升)
粗略切碎,
大蒜(2瓣)
切片,准备好
迷迭香碎(8毫升)
。
3
.
乡村面包掰成小块成为
乡村面包块(960毫升)
,备用。
4
.
用煎香肠时用的平底锅,中火加热,加入
黄油(45克)
,煸炒干葱,大蒜,迷迭香和蘑菇,直到散发出香味且变得柔软,加入香肠,离火。
5
.
在一个大碗中,将
鸡蛋(5个)
,
牛奶(480毫升)
打匀。
6
.
加入面包块和炒好的蘑菇。
7
.
在大碗中加入撕碎的
菊苣(75克)
和切达芝士块,把所有材料混合均匀。
8
.
烤盘抹上黄油防粘。
9
.
混合物倒入烤盘中,撒上
盐和黑胡椒(适量)
调味。
10
.
不要盖盖,烤25分钟。
11
.
可以享用啦!
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