步骤说明
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步骤 1
混合:切碎
牛肉(500克)
、 切丁
洋葱(1/2个)
、 磨碎
胡萝卜(75克)
、
绿皮西葫芦(120毫升)
、
苹果醋(15克)
、
盐(9克)
、
黑胡椒粉(3克)
、
洋葱粉(3克)
、
大蒜粉(5克)
、
辣椒粉(2克)
步骤 2
用混合物捏成一个胡桃大小的球,捏成有点平的形状
步骤 3
如果你想做焦糖洋葱,加入
橄榄油(80毫升)
在炖锅里,开中高火,加入
棕洋葱(2个)
,煮2分钟
步骤 4
轻轻搅拌洋葱,20分钟后应该会变棕,30分钟时加入:
香醋(15克)
、
椰子糖(5克)
,搅拌至糖溶解,从火上拿开,放一边
步骤 5
准备做肉饼,将煎锅开中高火,加入
橄榄油(适量)
步骤 6
肉饼每边炸3分钟或直到变棕完全炸熟,如果你用了菠萝,将它们放到煎锅里
步骤 7
放入菊苣里,顶部浇上焦糖洋葱,也可以根据你的选择放在
冰山叶(2颗)
上。