菜谱
10 食材清单 5 步骤 4小时45分钟

糯米八宝饭

这是一道中国过年传统菜肴,有了它才叫过年,类似于美国圣诞节的火鸡。八宝饭又甜又糯,口感很好,还寓意来年甜甜蜜蜜每一天。
糯米八宝饭 company_brand_suffix
这是一道中国过年传统菜肴,有了它才叫过年,类似于美国圣诞节的火鸡。八宝饭又甜又糯,口感很好,还寓意来年甜甜蜜蜜每一天。
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4小时45分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
250
糯米
15
猪油
10
绵白糖
适量
红豆沙馅
适量
甜杏仁
适量
葡萄干
适量
枸杞
适量
巴达木
适量
松子仁
适量
绿丝和红丝

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
糯米(250克) 用冷水浸泡4小时及以上;大火把水煮开后,糯米平铺在蒸锅上,蒸20分钟;
步骤 2
蒸好后趁热,加入 绵白糖(10克) 和融化的 猪油(15克) ,搅拌均匀
步骤 3
碗中放入糯米,加入 红豆沙馅(适量) ,再铺一层糯米,压实
步骤 4
从中间开始铺装饰物: 甜杏仁(适量) 葡萄干(适量) 枸杞(适量) 巴达木(适量) 松子仁(适量) 绿丝和红丝(适量)
步骤 5
全部铺完就可以享用啦!
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