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糯米八宝饭
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菜谱
10 食材清单
•
5 步骤
•
4小时45分钟
糯米八宝饭
这是一道中国过年传统菜肴,有了它才叫过年,类似于美国圣诞节的火鸡。八宝饭又甜又糯,口感很好,还寓意来年甜甜蜜蜜每一天。
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这是一道中国过年传统菜肴,有了它才叫过年,类似于美国圣诞节的火鸡。八宝饭又甜又糯,口感很好,还寓意来年甜甜蜜蜜每一天。
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4小时45分钟
烹饪时间
食材清单
用餐人数
4
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
美制
/
公制
250
克
糯米
15
克
猪油
10
克
绵白糖
适量
红豆沙馅
适量
甜杏仁
适量
葡萄干
适量
枸杞
适量
巴达木
适量
松子仁
适量
绿丝和红丝
步骤说明
隐藏图片
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步骤 1
糯米(250克)
用冷水浸泡4小时及以上;大火把水煮开后,糯米平铺在蒸锅上,蒸20分钟;
步骤 2
蒸好后趁热,加入
绵白糖(10克)
和融化的
猪油(15克)
,搅拌均匀
步骤 3
碗中放入糯米,加入
红豆沙馅(适量)
,再铺一层糯米,压实
步骤 4
从中间开始铺装饰物:
甜杏仁(适量)
、
葡萄干(适量)
、
枸杞(适量)
、
巴达木(适量)
、
松子仁(适量)
、
绿丝和红丝(适量)
。
步骤 5
全部铺完就可以享用啦!
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