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4
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鲜味培根生菜番茄三明治奶酪汉堡
我很喜欢这款简单的汉堡,传统中带有新意。
烹饪时间
25分钟
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作者:
LaurenGrier
用餐人数:
4
食材清单
•
900
克
瘦牛肉
•
15
毫升
鱼露
•
2
瓣
蒜
, 切碎
•
1
撮
塔巴斯克辣椒酱
•
4
片
培根
•
4
片
奶油生菜叶
, 洗净
•
1
个
番茄
, 切片
•
4
个
法式甜面包
•
4
片
车打芝士
•
1
个
红洋葱
, 切片
•
适量
蛋黄酱
•
适量
盐和胡椒
步骤说明
1
.
将烤架预热到中高火,准备食材:
奶油生菜叶(4片)
、
番茄(1个)
、
蒜(2瓣)
、
红洋葱(1个)
,煎
培根(4片)
至变脆。
2
.
在大碗里,混合:
瘦牛肉(900克)
、
鱼露(15毫升)
、
塔巴斯克辣椒酱(1撮)
、切碎的大蒜、
盐和胡椒(适量)
。
3
.
做4个中等大小的汉堡肉饼。
4
.
将
法式甜面包(4个)
放在烤架上一边烤5分钟,翻转。
5
.
再烤法式甜面包2分钟,最后两分钟在每个面包上加入
车打芝士(4片)
。
6
.
从烤架上拿开,享用前让肉饼静置。
7
.
用煎好的培根、生菜、切片番茄和洋葱装饰,加入
蛋黄酱(适量)
,享用吧。
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