步骤说明
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步骤 1
准备食材:
番茄(3个)
、
蒜(5瓣)
、
茄子(1个)
、
绿皮西葫芦(2个)
、
红洋葱(1个)
、
红灯笼胡椒(1个)
、
罗勒(20克)
。
步骤 2
将烤箱预热到200度,将
培根(12片)
放在烤盘上,烤15-20分钟直到变脆,放一边冷却再加到面包上
步骤 3
在碗里,混合
蛋黄酱(220克)
,
柠檬皮(2克)
,
柠檬汁(15克)
,
藏红花粉(1撮)
,
盐和胡椒(适量)
,将碗放冰箱至少30分钟,让风味混合
步骤 4
将大煮锅开中高火,加入
橄榄油(30毫升)
,加入番茄,一瓣蒜 ,
红胡椒(按需)
和
粗粒盐(1撮)
,煮5分钟或直到变软,放一边
步骤 5
将所有蔬菜放在煮锅里,加入
月桂叶(1个)
,罗勒 ,
水(适量)
,炖蔬菜15分钟直到完全混合,上菜之前拿走月桂叶。
步骤 6
舀一勺柠檬藏红花蒜泥蛋黄酱洒在底部面包卷的上面
步骤 8
再放上
芝麻菜(60克)
和更多柠檬藏红花蒜泥蛋黄酱,放上
面包卷(12个)
享用吧!