菜谱
20 食材清单 8 步骤 1小时30分钟

培根炖菜卷配柠檬藏红花蒜泥蛋黄酱

这份培根炖菜卷配柠檬藏红花蒜泥蛋黄酱没有配番茄酱,我认为和其它蔬菜搭配会更好,因此用了菜卷。
培根炖菜卷配柠檬藏红花蒜泥蛋黄酱 company_brand_suffix
这份培根炖菜卷配柠檬藏红花蒜泥蛋黄酱没有配番茄酱,我认为和其它蔬菜搭配会更好,因此用了菜卷。
LaurenGrier
我是个公认的吃货。
http://www.climbinggriermountain.com/
LaurenGrier
我是个公认的吃货。
http://www.climbinggriermountain.com/
1小时30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
6
美制 / 公制
30 毫升
橄榄油
3
番茄 , 去籽, 切碎
5
, 切碎
按需
红胡椒 , 擦碎
1
粗粒盐
1
茄子 , 切
2
绿皮西葫芦 , 切
1
红洋葱 , 切
1
红灯笼胡椒 , 切
1
月桂叶
20
罗勒 , 切
12
培根
12
面包卷
60
芝麻菜
220
蛋黄酱
2
柠檬皮
15
柠檬汁
1
藏红花粉
适量
盐和胡椒
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
准备食材: 番茄(3个) 蒜(5瓣) 茄子(1个) 绿皮西葫芦(2个) 红洋葱(1个) 红灯笼胡椒(1个) 罗勒(20克)
步骤 2
将烤箱预热到200度,将 培根(12片) 放在烤盘上,烤15-20分钟直到变脆,放一边冷却再加到面包上
步骤 3
在碗里,混合 蛋黄酱(220克) 柠檬皮(2克) 柠檬汁(15克) 藏红花粉(1撮) 盐和胡椒(适量) ,将碗放冰箱至少30分钟,让风味混合
步骤 4
将大煮锅开中高火,加入 橄榄油(30毫升) ,加入番茄,一瓣蒜 , 红胡椒(按需) 粗粒盐(1撮) ,煮5分钟或直到变软,放一边
步骤 5
将所有蔬菜放在煮锅里,加入 月桂叶(1个) ,罗勒 , 水(适量) ,炖蔬菜15分钟直到完全混合,上菜之前拿走月桂叶。
步骤 6
舀一勺柠檬藏红花蒜泥蛋黄酱洒在底部面包卷的上面
步骤 7
将培根掰成两半放在上面,再放两勺炖菜
步骤 8
再放上 芝麻菜(60克) 和更多柠檬藏红花蒜泥蛋黄酱,放上 面包卷(12个) 享用吧!
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