蒜香意大利面

食材清单

用餐人数

2 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

适量

新鲜大蒜

1 把

意大利面

70 克

节瓜

120 克

圣女果番茄

适量

盐

适量

胡椒

30 克

柠檬汁

适量

糖

适量

橄榄油

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

烧水加盐煮开，水开煮 意大利面(1把) 7分钟

步骤 2

节瓜(70克) 切厚圆片，煎至两面上色，少许 盐(适量) 、 胡椒(适量) 调味

步骤 3

挤出 柠檬汁(15克)

步骤 4

柠檬汁(15克) ， 橄榄油(适量) ， 糖(适量) 调成酱汁

步骤 5

新鲜大蒜(适量) 切片，炒出蒜香

步骤 6

加入煮好的意大利面搅拌均匀，加入少许面汤调味

步骤 7

取出意面摆盘，摆上切块 圣女果番茄(120克) ，淋上酱汁，少许罗勒点缀即可