菜谱
11 食材清单 11 步骤 30分钟

南法风味香煎银鳕鱼

5.0
2 评分
烤蔬菜配上香嫩的银鳕鱼,还有炸得金黄松脆的大葱丝,让人惊艳
南法风味香煎银鳕鱼 company_brand_suffix
烤蔬菜配上香嫩的银鳕鱼,还有炸得金黄松脆的大葱丝,让人惊艳
Jrrepublic
Jrrepublic
30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
50
银鳕鱼
8
百里香
30 毫升
橄榄油
100
黑橄榄
10
水瓜
70
节瓜
100
120
1
大蒜
1
京葱 , 切丝
适量
盐和黑胡椒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
银鳕鱼(50克) 鱼带皮的一面划几道浅痕,撒上 百里香(4根) 橄榄油(15毫升) 腌制。
步骤 2
少许油,煎 节瓜(70克) 茄子(100克) 番茄(120克) 水瓜(10克) 上色,撒上 盐和黑胡椒(适量)
步骤 3
大蒜(1个) 切面涂抹,圆形烤盘纸。
步骤 4
节瓜,西红柿,茄子,水瓜。交叉摆成圆形,撒上 百里香(4根) 橄榄油(15毫升) 烤箱200度,5分钟。
步骤 5
水煮 京葱(1根)
步骤 6
炸到油水分离 沥干撒上少许盐。
步骤 7
把大蒜和黑橄榄切成末,搅拌在一起。
步骤 8
取出腌制的鱼吸干油,撒上 盐和黑胡椒(适量) 鱼皮朝下的先煎到7-8分熟。
步骤 9
关火用余温煎熟鱼。
步骤 10
装盘: 在蔬果上摆上鱼和京葱丝,鱼皮朝上,周围摆 黑橄榄(100克) ,淋上少许橄榄油,最后撒上罗勒叶碎。
步骤 11
别忘了拍一张照片跟朋友分享!

评分和评论

点击评分:
写个评论
360 已收藏
TOP
你是一个聪明的cookie! 🍪
使用本网站,即表示您同意晒厨易和我们的合作伙伴使用您的浏览数据进行分析和推送个性化内容。 同意
成功加入食谱收藏 查看
Recipe Added to Shopping List 查看
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。