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咖喱炸鸡玉米卷
给你的工作日加点料——来份咖喱炸鸡玉米卷吧!简单美味,还有丰富的蔬菜!
烹饪时间
35分钟
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作者:
LaurenGrier
用餐人数:
4
食材清单
•
110
克
植物油
•
500
克
鸡肉条
•
425
克
无糖椰奶
•
1
个
鸡蛋
•
245
克
黄油牛奶
•
6
克
咖喱粉
•
240
克
中筋面粉
•
适量
紫甘蓝
•
适量
墨西哥辣椒
, 切片
•
适量
塞拉诺辣椒片
•
适量
胡萝卜
, 细切
•
适量
墨西哥圆玉米饼
•
适量
盐和胡椒
•
245
克
蛋黄酱
•
6
克
新鲜生姜末
步骤说明
1
.
混合:
鸡肉条(500克)
、
无糖椰奶(425克)
、
鸡蛋(1个)
、
黄油牛奶(245克)
、
咖喱粉(6克)
、
盐和胡椒(适量)
,让鸡肉在室温下淹泡至少15分钟。
2
.
加入
植物油(110克)
到荷兰炖锅里,预热至中高火,加入
中筋面粉(240克)
在碗里,给鸡肉撒上面粉,将鸡肉放到植物油里,一次放一条,每边都炸至金黄色。
3
.
做蒜泥蛋黄酱,混合:
蛋黄酱(245克)
、
新鲜生姜末(6克)
、
盐和胡椒(适量)
。
4
.
将几根鸡肉条放到
墨西哥圆玉米饼(适量)
中,加入
紫甘蓝(适量)
、
墨西哥辣椒(适量)
、
塞拉诺辣椒片(适量)
、
胡萝卜(适量)
,在上面撒上一团生姜蛋黄酱,上菜并享用吧!
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