Recipe Image:
用餐人数:
12
打印
关闭
马斯卡彭玫瑰曲奇
非常美味的菜谱,用的是意大利的奶油奶酪和玫瑰水,让颜色变得十分艳丽。
烹饪时间
45分钟
0.0
0 评分
作者:
jeannieandlulu
用餐人数:
12
食材清单
•
300
克
通用面粉
•
按需
泡打粉
•
6
克
盐
•
1
克
小豆蔻粉
•
1
克
肉桂粉
•
450
克
马斯卡朋芝士
•
240
克
软化
黄油
•
400
克
白砂糖
•
15
毫升
玫瑰花水
•
9
克
香草精
•
2
个
鸡蛋
•
165
克
糖粉
•
1
瓶
红色色素
•
5
毫升
玫瑰花水
•
适量
冰水
•
适量
红色装饰糖
步骤说明
1
.
预热烤箱至190摄氏度。在四个曲奇烤盘上垫上硅胶垫或者烘焙纸。
2
.
在碗中混合
通用面粉(300克)
,
泡打粉(按需)
,
盐(6克)
,
小豆蔻粉(1克)
,
肉桂粉(1克)
;干粉类混合物放在一边备用。
3
.
在搅拌器中,混合
马斯卡朋芝士(450克)
,
黄油(240克)
,
白砂糖(400克)
;搅打均匀,至成为顺滑蓬松的奶油状。
4
.
加入
玫瑰花水(5毫升)
,
香草精(4克)
;加入
鸡蛋(2个)
,一次加入一个。
5
.
把速度调低,缓缓倒入干粉类混合物,直到混合均匀,成为一个柔软的娶妻面团。
6
.
用直径4厘米的曲奇勺,舀一小勺面团,放在准备好的烤盘上;一次烤两盘,每批烤制15分钟。中途将烤盘水平翻转180度,使曲奇受热均匀。
7
.
烤另外两盘曲奇。
8
.
来制作淋面;混合
糖粉(165克)
,
红色色素(1瓶)
,
玫瑰花水(15毫升)
,
香草精(4克)
直到得到浓稠的糖霜。
9
.
加入少量
冰水(适量)
,使其质地变稀且富有光泽。把淋面放在一边备用。
10
.
曲奇烤好后冷却几分钟;然后,转移到网架上。
11
.
曲奇冷却之后;舀一小勺淋面抹在曲奇上;在淋面完全凝固之前撒上
红色装饰糖(适量)
。
12
.
所有的曲奇都如法炮制;淋面完全凝固后,就可以包装起来啦。
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。