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脆莴苣胡桃沙拉
这份沙拉是度假的绝配,不含碳水化合物,并且每一口都香脆美味。
烹饪时间
20分钟
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作者:
Garlic & Zest
用餐人数:
2
食材清单
•
15
毫升
芥末酱
•
1
瓣
大蒜
, 切
•
40
毫升
橄榄油
•
适量
黑胡椒
, 研磨
•
1
个
莴苣
•
1/2
个
苹果
•
2
个
胡萝卜
, 切
•
30
毫升
烤胡桃
, 切
•
1
个
白煮蛋
, 切
•
10
克
帕玛森芝士
•
适量
微型蔬菜
步骤说明
1
.
在小碗里,加入
芥末酱(15毫升)
、
大蒜(1瓣)
2
.
慢慢的将
橄榄油(40毫升)
撒入芥末酱混合物搅拌至乳化,加入
黑胡椒(适量)
,混合搅拌,放一边
3
.
将
莴苣(1个)
的叶子撕下,放在大浅盘里
4
.
加入
苹果(1/2个)
、切薄片
胡萝卜(2个)
,夹入莴苣叶中
5
.
将粗略切的
白煮蛋(1个)
点缀在沙拉里,撒上粗略切的
烤胡桃(30毫升)
6
.
将调味品撒在沙拉上
7
.
将
帕玛森芝士(10克)
均匀撒在沙拉上,撒上
微型蔬菜(适量)
,品尝吧
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