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热带风情果挞
享受这份美味果挞的扑鼻香味吧!试试我的热带风情果挞菜谱吧。
烹饪时间
1小时15分钟
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作者:
Garlic & Zest
用餐人数:
12
食材清单
•
225
克
室温
黄油
•
55
克
糖粉
•
5
克
粗粒盐
•
按需
香草粉
或 1/2茶匙香草精
•
240
克
中筋面粉
•
1
罐
甜馅饼风情水果凝乳
•
适量
猕猴桃
•
适量
薄荷叶
•
适量
已经做好的挞皮圈
步骤说明
1
.
烤箱预热到165度,在迷你松饼模里撒上蔬菜汁。
2
.
在小碗里,混合:
粗粒盐(5克)
、
香草粉(按需)
、
中筋面粉(240克)
,放一边。
3
.
在大混合碗里加入
黄油(225克)
,用电动搅拌器中速搅拌,呈奶油状。
4
.
加入
糖粉(55克)
,搅拌1-2分钟至浅黄色,蓬松状。
5
.
将面粉加入黄油中,低速搅拌混合,必要的话将面团沿着碗刮下来。
6
.
舀面团到饼模里面团工具将面团放入饼模,将面团挤成壳状,冷冻10-15分钟
7
.
烤10分钟,拿出后再次用面团工具,将面团挤成壳状。
8
.
再烤5-8分钟直到呈金黄色,拿出后冷却。
9
.
小心地用细刀将挞皮刮出来,在铁丝架上冷却至室温。
10
.
冷却至室温后,将
甜馅饼风情水果凝乳(1罐)
挤或挖入
已经做好的挞皮圈(适量)
里。
11
.
在顶部放上
猕猴桃(适量)
、
薄荷叶(适量)
作为装饰。
12
.
松松地盖上一层保鲜膜直到享用为止,最好当天吃完,享用吧。
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