步骤说明
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步骤 1
根据食品包装煮米粉(227 克) ，沥干放在一边备用。
步骤 2
香葱(2 个)，青柠(1 个)，花生(1/2 杯)
步骤 3
现在开始做牛排的酱： 混合蚝油(1 汤匙), 鱼露(1 汤匙) 和海鲜酱(1 汤匙)。用叉子将材料混合在一起。
步骤 4
来回压牛排(1/2 磅) 直到两边都沾上酱料。
步骤 5
用中高火加热煎锅，放入一些油，然后放入牛排。牛排放入的时候，会发出咝咝声。如果没有的话，把火调大。
步骤 6
牛排每面煎3-4分钟直到5分熟或者边缘变棕色。之后从火上移开，放在一旁冷却。
步骤 7
在同一个锅子里，加入剩下的牛肉酱和牛肉高汤(1/2 杯)。在锅子搅拌均匀，然后把火关掉。
步骤 8
现在做辣味的酱汁：在碗中加入是拉差辣酱(1 汤匙)，加入甜辣椒酱(1 汤匙)和米醋(1 汤匙)。
步骤 9
尝一下味道，如果你喜欢的话可以再加一些是拉差辣酱，如果太辣的话，就可以加入另外的两个材料。
步骤 11
在锅中放着冷却的牛肉酱汁，加入米粉, 香葱, 豆芽(2 杯) 和一半的花生。
步骤 12
炒好之后尝一下- 如果你喜欢的话你可以再加入一些牛肉高汤, 鱼露, 或者海鲜酱。
步骤 13
在碗里的米粉上放上一些牛排, 芝麻(1 汤匙) 和青柠片，撒上热热的酱汁，就可以装盘啦。
