菜谱
12 食材7 步骤1小时 36分钟

意大利式南瓜羽衣甘蓝玉米饼披萨

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Lemons and Basil
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这款玉米饼披萨加入了栗子南瓜泥和羽衣甘蓝,混合以后散发甜甜的薄荷味,你一定不想错过。

1小时 36分钟

烹饪时间

12

食材
Lemons and Basil
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
8
用餐人数 8
1
Trader Joe粗磨玉米粉
360 毫升
烤栗子南瓜泥
70
番茄酱
8
烟熏辣椒粉
2
大蒜粉
1
阿斗波酱浸启波特雷辣椒
230
低脂切达芝士碎
2
洋葱 , 切
10
椰子油
8
椰糖
140
适量
鼠尾草叶 , 切碎
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步骤说明

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步骤 1
预热烤箱至205摄氏度;烤盘上喷上椰子油防粘;栗子南瓜切开去籽,肉朝下,每面都烤一烤,大约需要40-45分钟,到南瓜熟透且肉质柔软。
步骤 2
中号平底锅预热,加入 洋葱(2个) 椰子油(6克) 椰糖(8克) ,中火翻炒至洋葱变成透明,大约需要25-30分钟。
步骤 3
把温度降低至190摄氏度;披萨盘上喷油防粘;碗中放入 Trader Joe粗磨玉米粉(1袋) 椰子油(6克) ,混合均匀;把玉米粉混合物倒在披萨盘上,整成0.8厘米的厚度,覆盖住披萨盘底。
步骤 4
洋葱炒好之后,从锅中盛出备用;锅中再放入 羽衣甘蓝(140克) ,中火炒4-5分钟,到叶子变软。
步骤 5
烤栗子南瓜泥(360毫升) 番茄酱(70克) 烟熏辣椒粉(8克) 大蒜粉(2克) 阿斗波酱浸启波特雷辣椒(1个) 低脂切达芝士碎(30克) 放入搅拌机中,打至顺滑。
步骤 6
玉米饼底进烤箱烤15分钟。
步骤 7
把烤南瓜馅料铺在饼底上,留出一点边不要铺满;撒上 低脂切达芝士碎(200克) , 再撒上 鼠尾草叶(适量) , 烤7-8分钟至芝士融化即可。摆盘开吃!

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