步骤说明
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步骤 2
制作腌料；在大号沙拉碗中混合
意利综合香料(1袋)
、
肉桂粉(3克)
、
新鲜百里香(按需)
、
红糖(20克)
和
五香辣椒粉(1克)
步骤 3
加入
酱油(30克)
和
芥花油(25克)
步骤 5
把
鸡腿(1千克)
洗干净，用厨房纸吸干水分，放进调好的腌料中腌制；用钳子翻动鸡腿，使它们均匀裹上腌料，备用。
步骤 6
准备一个23厘米*33厘米的烤盘，底部铺上
红洋葱(1个)
、
红皮土豆(500克)
、
胡萝卜(150克)
、
芹菜(3根)
步骤 7
在蔬菜上倒上
鸡高汤(240毫升)
，撒上
新鲜百里香(按需)
；把腌制好的鸡腿排列在蔬菜上；擦掉滴落在烤盘上的腌料；入烤箱烤制60分钟，中途翻一次面。
