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咖喱蛋包饭
不知道为什么,每次想到蛋包饭就会联想到爱情,大概是很多偶像剧里都会有ta的身影吧。男主向女主递上一份写着love的蛋包饭,后面的事便自然而然了。我偶尔少女心爆棚的时候也会做蛋包饭,幻想着能拥有一份甜蜜的爱情。今天把方子写出来,不知道将来的某一天,咻咻的那个他会不会也做一份蛋包饭来哄我开心呢~
烹饪时间
15分钟
5.0
1 评分
作者:
美食设计师咻咻
用餐人数:
1
食材清单
•
190
克
米
, 煮熟
•
2
个
鸡蛋
•
适量
番茄酱
•
适量
盐
•
1/2
块
鸡胸肉
, 切块
•
1/4
个
洋葱
, 切丁
•
1/2
个
胡萝卜
, 切块
•
适量
土豆
, 切块
•
1
把
豌豆
•
2
块
咖喱块
•
适量
食用油
步骤说明
1
.
老规矩,先
米(190克)
,然后热锅,倒入
食用油(适量)
,大火,放入
洋葱(1/4个)
炒香,然后依次放入
鸡胸肉(1/2块)
、
土豆(适量)
、
胡萝卜(1/2个)
和
豌豆(1把)
,翻炒5min;
2
.
注入盖过食材的水,烧开后丢入掰碎的
咖喱块(2块)
,搅拌至咖喱块完全融化,转小火,盖上盖慢慢熬制;
3
.
此时可以做蛋包饭,平底锅烧热后倒入少许的食用油,转小火,
鸡蛋(2个)
打散后放入
盐(适量)
,倒入油锅中,全程小火摊蛋皮,等到蛋皮表面快要凝结时,在鸡蛋的一边放入米饭,然后对折,出锅后稍微整形,记得用
番茄酱(适量)
在成品上写上喜欢的字哦~
4
.
上菜并享用吧!
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