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7 食材清单 •4 步骤 •20分钟

电饭锅煲仔饭

Name: 电饭锅煲仔饭
Total time: 1200 s
Yield: 1
Ingredients: 1 杯 米; 1 根 香肠; 1 个 鸡蛋; 2 颗 青菜; 2 茶匙 生抽; 1/2 茶匙 老抽; 1/2 茶匙 糖

其实我不知道这款没用到砂锅的饭能不能称为煲仔饭，但用了香肠和青菜，我觉得长得挺像的。做法一点也不复杂，下班回家晚了，切点香肠，烫颗青菜就能舒舒服服吃上一顿热乎乎的饭了，再忙也别亏待自己的胃呀。

美食设计师咻咻

咻咻，曾经是某品牌UI设计师，热爱美食，创办了咻咻料理研究所，擅长各类美食制作及美食拍摄，写各类美食和餐具推荐、快手料理秘籍、美食冷知识等内容，微信公众号/今日头条/京东生活家/知乎/下厨房：美食设计师咻咻，等多家平台入驻，微信有近六万的粉丝，与多家知名品牌有长期合作。微信号：xiuxiu90s

美食设计师咻咻

20分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

190 克

米

1 根

香肠 , 切片

1 个

鸡蛋

2 颗

青菜

10 克

生抽

2 毫升

老抽

2 克

糖

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步骤 1

如果你没有锅烫青菜(2颗) ，可以先用电饭锅烧点水，然后把青菜烫熟；

步骤 2

把香肠(1根) 放在淘好的米(190克) 上，注入平时烧饭等量的水.

步骤 3

等饭快好前10min放入鸡蛋(1个) 和烫熟的青菜，饭烧好后再焖5-10min，时间视你喜欢的蛋黄熟度而定。

步骤 4

将生抽(10克) 、老抽(2毫升) 、糖(2克) 调和均匀，可以适当加入一些凉白开，最后倒入饭上即可。