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奶油南瓜汤
香甜的南瓜泥配上奶油,作为宝宝的辅食也是很不错的!很美味哦!
烹饪时间
1小时15分钟
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作者:
Pretty Little Dishes
用餐人数:
4
食材清单
•
45
克
无盐黄油
, 融化
•
1
个
黄洋葱
, 切碎
•
2
瓣
大蒜瓣
, 剁碎
•
1
个
冬南瓜
, 去籽, 切
•
360
毫升
鸡肉高汤
•
按需
罗勒叶
•
5
克
茴香
•
8
克
柠檬汁
•
2
毫升
黑胡椒粒
, 研磨
•
3
克
盐
步骤说明
1
.
将烤箱预热至220℃。
2
.
准备食材:将
冬南瓜(1个)
纵向切开,
3
.
将切好的冬南瓜内侧朝上,放在刷好油的铝箔纸上。
4
.
将
无盐黄油(30克)
和
黑胡椒粒(1毫升)
、
盐(2克)
一起抹到南瓜上。
5
.
放入烤箱中烤50-60分钟,如果叉子能轻松地插入南瓜中,南瓜就算是烤好了。
6
.
当南瓜冷却后,削去皮,切成丁。
7
.
将准备好的食材:
大蒜瓣(2瓣)
、
黄洋葱(1个)
,
8
.
取一只中等大小的锅,加入
无盐黄油(15克)
,再加入刚刚切好的黄洋葱和蒜泥,翻炒直至洋葱变软。
9
.
把冬南瓜、
鸡肉高汤(360毫升)
、
茴香(5克)
、
柠檬汁(8克)
、
黑胡椒粒(1毫升)
、
盐(2克)
加入锅中,小火煮至微沸。
10
.
加盖后炖25-30分钟。
11
.
炖好的食物可以放入料理机中搅拌。
12
.
盛到杯中就可以食用啦,用
罗勒叶(按需)
做装饰,再加上帕尔玛干酪和山羊乳干酪会更美味哟!
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