菜谱
9 食材清单 6 步骤 20分钟

皮蛋瘦肉粥

煮粥,高压锅真的是很好用啊 (⊙v⊙) 方便省事,实际动手的时间就是分分钟。口感也好。 根据自己的喜好调整水量,想要稀一点稠一点都可以 皮蛋瘦肉粥这种,我个人是比较偏好稠一点。
皮蛋瘦肉粥 company_brand_suffix
煮粥,高压锅真的是很好用啊 (⊙v⊙) 方便省事,实际动手的时间就是分分钟。口感也好。 根据自己的喜好调整水量,想要稀一点稠一点都可以 皮蛋瘦肉粥这种,我个人是比较偏好稠一点。
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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20分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
1
皮蛋 , 去壳, 切丁
95
, 洗净
720 毫升
90
瘦猪肉 , 切丁
4
猪油
5
熟白芝麻
5
葱花
3
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
猪瘦肉切成中等大小的丁,加 盐(3克) 抓匀提前腌制一夜备用。
步骤 2
皮蛋(1个) ,加入淘洗干净的 米(95克) 中。
步骤 3
加入 水(720毫升) ,电高压锅上汽后压20分钟
步骤 4
高压锅工作期间将 瘦猪肉(90克) 猪油(4克) 炒香,可以翻炒变色后就离火.
步骤 5
我喜欢炒到表面有一点微黄,出香,也不腥。
步骤 6
高压锅压好自然放气后开盖
加入炒好的肉丁、
熟白芝麻(5克) 葱花(5克) 、拌匀,加 盐(适量) 调味即可!
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