步骤说明
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步骤 1
把
鸡蛋(1个)
打入碗中，加
盐(适量)
和
胡椒(适量)
，以及
小葱(3根)
，打匀。
步骤 2
把
豆腐(1袋)
切成1.5厘米厚，边长4厘米的块状，把豆腐放在盛了
玉米淀粉(适量)
的碗中，使其均匀裹上淀粉。
步骤 4
平底锅中倒
油(适量)
，把豆腐一块一块地放进锅中煎，直到两面变得金黄。
步骤 5
在小碗中放
芝麻油(15克)
、
高汤(15毫升)
、
生抽(15克)
、
大葱(6克)
、
新鲜的朝天椒(1个)
、
香菜(3根)
和
熟芝麻(5毫升)
，豆腐蘸料吃。开始享用吧！
