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珍珠(波霸)奶茶
波霸奶茶发源于20世纪80年代的台湾,又名珍珠奶茶,波霸茶或者木薯粉球茶。波霸奶奶茶以奶茶为主料,还混合了牛奶和水果。
烹饪时间
52分钟
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作者:
chinasichuanfood
用餐人数:
4
食材清单
•
240
毫升
干珍珠
•
40
克
蜂蜜
•
4
个
茶包
•
480
毫升
水
•
200
克
糖
•
480
毫升
牛奶
步骤说明
1
.
根据包装袋上的说明煮
干珍珠(240毫升)
,大约需要15-20分钟。
2
.
煮好的珍珠滤去水分,放在
蜂蜜(40克)
中,使其吸收甜味,约30分钟;再次滤干,放入碗中备用。
3
.
水(480毫升)
烧开,放入
茶包(4个)
,煮2分钟左右,加入
牛奶(480毫升)
和
糖(200克)
;搅拌均匀后离火。
4
.
把煮好的奶茶分别倒入四个杯子中,喝之前加入做好的珍珠,开动吧!
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