菜谱
10 食材清单 15 步骤 20分钟

简单的花生果酱曲奇

我学会了制作花生酱果冻曲奇,它很简单,同时也非常美味。当花生酱遇到果冻,任何食物都会变得美味,不是吗?
简单的花生果酱曲奇 company_brand_suffix
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20分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
8
美制 / 公制
100
椰子油
145
花生酱
50
白砂糖
110
红糖
1
鸡蛋
2
香草精
150
多用途面粉
2
3
苏打粉
40
果酱

步骤说明

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步骤 1
预热烤箱至190摄氏度。
步骤 2
在一个大碗中混合 椰子油(100克) 花生酱(145克) 白砂糖(50克) 红糖(110克) 鸡蛋(1个) 香草精(2克)
步骤 3
用打蛋器搅拌至均匀混合
步骤 4
加入 多用途面粉(150克) 盐(2克) 苏打粉(3克)
步骤 5
搅拌至看不见干粉为止。
步骤 6
舀大约1汤匙量的取其面团,用手搓圆;重复这个步骤直至所有的面团用完;菜谱分量可以做24-30个。
步骤 7
把曲奇面团排列在垫了烘焙纸的烤盘上,互相间隔5厘米左右。如果需要的话可以用两个烤盘装。
步骤 8
叉子沾糖,把面团压扁并压出交错的花纹。
步骤 9
入烤箱烘烤10-12分钟;根据自家的烤箱火力调整烤制时间。
步骤 10
烤曲奇的同时,把 果酱(40克) 放进一个三明治大小的密封袋。
步骤 11
把果酱挤到密封袋底部的一边,在尖角出剪开小口,备用。
步骤 12
曲奇烤好后,冷却几分钟,然后转移到烤架上。
步骤 13
用大拇指在曲奇中心按压一下。
步骤 14
把果酱挤在凹陷处。
步骤 15
开吃!

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