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西班牙海鲜饭配藏红花香肠
这个菜谱制作完成只需要30分钟,超级美味的藏红花肉汤和西班牙杂烩饭,再点缀小香肠和瑞士甜菜——简单又健康!
烹饪时间
30分钟
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作者:
Phoebe Lapine
用餐人数:
6
食材清单
•
15
毫升
橄榄油
•
500
克
羊羔香肠
•
1
把
彩虹莴苣
, 切
•
360
毫升
Matiz牌瓦伦西亚米
•
1
罐
海鲜饭调料
•
1
罐
Matiz牌小红辣椒罐头
, 切丝
步骤说明
1
.
准备一个直径33厘米的paella专用锅或者大号的平底锅,中高火加热
橄榄油(15毫升)
;煎
羊羔香肠(500克)
,直到表面全部变成棕色且熟透,大约需要4分钟,盛出放在盘子上。
2
.
在锅中放入
彩虹莴苣(1把)
,炒到叶子出水但仍不要软烂,大约2分钟,和香肠放在一边备用。
3
.
在锅中倒入
Matiz牌瓦伦西亚米(360毫升)
,翻炒几分钟至变成浅棕色;倒进
海鲜饭调料(1罐)
、
4
.
当汁水咕嘟冒泡时,均匀摆上香肠、莴苣和
Matiz牌小红辣椒罐头(1罐)
5
.
中小火炖煮海鲜饭,千万不要搅拌,直到汁水全部收干,且锅底结成一层锅巴,大约需要15-20分钟。
6
.
趁饭温热时食用最佳,配上简单的色拉,开动!
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