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猪柳配番茄刺山柑
这份美味的烤猪里脊肉菜谱只需要8种原料并且25分钟就可以做好!
烹饪时间
25分钟
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作者:
DelishPlan
用餐人数:
2
食材清单
•
7
克
番茄干
, 剁, 剁碎, 日晒
•
8
克
刺山柑
, 剁, 剁碎
•
60
克
黄油
, 融化
•
1
千克
猪里脊
•
30
毫升
橄榄油
•
适量
盐和胡椒
•
2
克
新鲜欧芹
, 切碎
步骤说明
1
.
预热烤箱至190摄氏度
2
.
番茄干(7克)
和
刺山柑(8克)
加入
黄油(60克)
拌匀备用。
3
.
取一只铸铁平底锅,中高火加热约2分钟。
4
.
猪里脊(1千克)
洗净,用厨房纸吸干水分;把猪肉切成四等分;在猪肉表面涂抹
橄榄油(30毫升)
,用
盐和胡椒(适量)
调味。
5
.
把猪肉放进平底锅中,每面煎2-3分钟,直到变成棕色。
6
.
关火,把一半量的黄油混合物涂抹在猪柳上,把铸铁锅放入烤箱烤10-12分钟。
7
.
猪柳出炉后,再涂上剩余的黄油酱,撒上
新鲜欧芹(2克)
,切片装盘,开动吧!
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