步骤说明
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步骤 1
鸡胸肉(340克)
、
绿灯笼椒(1个)
、
红洋葱(1个)
、
芹菜(2根)
、
香菜(3克)
、
大蒜(1瓣)
和
番茄(360克)
,放进电炖锅。
步骤 2
将
辣熏肠(170克)
、
白蘑菇(225克)
,放进炖锅。
步骤 3
加入
鸡高汤(600毫升)
、
番茄膏(20克)
、
特级初榨橄榄油(15克)
、
路易斯安那辣酱(5毫升)
、
海盐(3克)
、
辣椒粉(1克)
、
黑胡椒粉(1克)
、
干百里香(按需)
和
孜然(2克)
.
步骤 5
出锅前40分钟,加入
生大虾仁(340克)
和
泰国香米(480毫升)
;搅拌均匀,使得汤汁浸没米饭。继续高火煮40分钟,直到米饭变软。