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什锦焖饭
这份什锦焖饭一直非常受欢迎!它有法国菜的口味,同时又非常容易制作,简直既简便又健康!希望你和家人能够喜欢!
烹饪时间
2小时
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作者:
DelishPlan
用餐人数:
4
食材清单
•
340
克
鸡胸肉
, 去皮, 去骨
•
170
克
辣熏肠
, 切片
•
1
个
绿灯笼椒
•
1
个
红洋葱
•
2
根
芹菜
•
225
克
白蘑菇
, 切片
•
360
克
番茄
, 切丁
•
1
瓣
大蒜
•
3
克
香菜
•
600
毫升
鸡高汤
•
20
克
番茄膏
•
15
克
特级初榨橄榄油
•
5
毫升
路易斯安那辣酱
•
3
克
海盐
•
1
克
辣椒粉
•
1
克
黑胡椒粉
•
2
克
孜然
•
340
克
生大虾仁
, 去皮, 去虾线
•
480
毫升
泰国香米
•
按需
干百里香
步骤说明
1
.
鸡胸肉(340克)
、
绿灯笼椒(1个)
、
红洋葱(1个)
、
芹菜(2根)
、
香菜(3克)
、
大蒜(1瓣)
和
番茄(360克)
,放进电炖锅。
2
.
将
辣熏肠(170克)
、
白蘑菇(225克)
,放进炖锅。
3
.
加入
鸡高汤(600毫升)
、
番茄膏(20克)
、
特级初榨橄榄油(15克)
、
路易斯安那辣酱(5毫升)
、
海盐(3克)
、
辣椒粉(1克)
、
黑胡椒粉(1克)
、
干百里香(按需)
和
孜然(2克)
.
4
.
炖锅高火加热,炖煮2-3分钟。
5
.
出锅前40分钟,加入
生大虾仁(340克)
和
泰国香米(480毫升)
;搅拌均匀,使得汤汁浸没米饭。继续高火煮40分钟,直到米饭变软。
6
.
装盘,开动!
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