步骤说明
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步骤 1
将
大蒜瓣(2瓣)
，
芫荽叶(2克)
和
大葱(1根)
（注意只要葱绿）切碎，然后把
红灯笼椒(1个)
和
墨西哥哈拉贝纽辣椒(1个)
切丁。
步骤 2
将
洋葱(1个)
，
大蒜瓣(1瓣)
，
椰奶(240毫升)
，
酸橙汁(30克)
，
干辣椒(1克)
，
姜粉(按需)
和
红糖(10克)
，
低钠酱油(45克)
放入食品料理机中充分搅拌，作为腌泡汁。
步骤 3
将
罗非鱼(2块)
放入密闭的塑料袋中，倒入三分之二的腌泡汁，密封好后放入冰箱里腌制一晚上。
步骤 4
将第一步切好的所有材料加上
菠萝(1罐)
，
酸橙汁(30克)
，
盐(2克)
和
初榨橄榄油(2毫升)
混合在一起，同样封好口后冷藏一个晚上。
步骤 7
将
蕉叶(2片)
)内侧朝上平铺在砧板上，将腌制好的罗非鱼放在叶子中间。
步骤 9
将包好的罗非鱼反过来，接缝朝下，放入烤盘中。
步骤 11
取一只平底锅，用高火加热剩下的腌泡汁约5分钟，直到腌泡汁开始沸腾。
步骤 12
罗非鱼烤好后，除去蕉叶，盛入盘中就可以和
米饭(190克)
一起吃啦，装盘后在上面撒上刚刚煮好的腌泡汁和水果配菜
酸橙(1/2个)
会更好哦！
